Бизнес План Кондитерского Цеха

 admin  

РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА Суть проекта - открытие собственной кондитерской в городе с населением более 500 тыс. Целью настоящего бизнес-плана является обоснование эффективности и прибыльности проекта для инвестиций. Кондитерская будет расположена в арендованном помещении площадью 100 кв.

Чтобы правильно подобрать оборудование и вложиться в смету, лучше всего использовать. Как открыть кондитерскую? Пример бизнес-плана кондитерской: рынок, выбор помещения.

Метров, где будут расположен кондитерский цех и зал для размещения 20 посетителей. Интегральные показатели проекта приведены в Табл. Ключевые данные проекта: Стартовый капитал: 1 903 000 руб. Источник денежных средств: собственные сбережения Расчетный срок проекта: 3 года Ожидаемый оборот: 800 тыс.

Напомнте мне что да как!! Меню-помощь-о программе, там написан релиз, огласите. Меню-отчеты-регламентированные, последний должен быть 1кв 2010. Подскажите, пожалуйста, как эффективнее (и, главное, по возможности, без ошибок) перейти, а точнее - конвертировать базу 1С 7.7 с 254 релиза на 260 релиз? С обновление казахстан 7.7. Re: Обновление 1С версии 7.7. Сообщение vad1 » 07 авг 2014, 04:18. Обновила 1С до 276 версии. Сейчас просматриваю и вижу, что формы платежной ведомости по выплате з/пл по приказу 562 нет. Уже и файл PrnForms копировала - нет. Как можно это исправить? Аватара пользователя. Конфигурации и формы отчетности для Казахстана. RSS 2.0 Последние обновления ( 17:00). Дата, Название, Номер релиза. 17:00, Конфигурации для России: 1С:Предприятие 7.7 Производство+Услуги+Бухгалтерия, 7.70.388. 18:00, Конфигурации для России. RSS 2.0 Последние обновления ( 17:22). 1С:Торговля 7.7. 18:00, Торговля+Склад для Казахстана, 7.70.016. 1С:Предприятие 8. 14:51, Бухгалтерский учет для государственных. 18:41, Зарплата и Управление персоналом для Казахстана редакция 3.0, 3.0.5.3.

Чистая прибыль: 175 тыс. Рентабельность продаж: 21%. Срок окупаемости: 12 мес. Интегральные показатели эффективности Ставка дисконтирования (r-год),% 5 Ставка дисконтирования (r-мес),% 0,407 Срок окупаемости (PP), мес. 12 Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.

12 Чистая приведенная стоимость (NPV), руб. 2 183 048 Коэффициент рентабельности инвестиций (ARR),% 15,36 Внутренняя норма прибыли (IRR),% 10,63 Индекс доходности (PI) 1,15 2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ Кондитерские изделие - понятие довольно широкое и многокомпонентное. Согласно российскому ГОСТу, кондитерские изделия делятся на следующие группы: шоколад, какао, мучные кондитерские изделия и сахаристые кондитерские изделия. Основной особенностью современного рынка кондитерских изделий можно назвать переход от “привилегированности” кондитерских изделий к их массовому потреблению. Все чаще кондитерские изделия становятся фастфудом, нежели редким дорогим удовольствием или подарком.

В связи с этим фактором и тем, что кондитерская продукция имеет небольшие сроки годности и сильно зависит от свежести, кондитерский бизнес был и остается перспективен для малого предпринимательству. До недавнего времени на рынке кондитерских изделий наблюдался стабильный рост. По данным Alto-Group, с 2011 год объемы производства увеличивались во всех основных сегментах (см. Объемы производства кондитерских изделий в России 2011-2014 гг. (тонн) Иточник: alto-group.ru По итогам 2015 года эксперты констатировали снижения объемов производства. В целом по рынку падение, по данным Центра кондитерского рынка, составило около 1%.

В частности, по расчетам специалистов INFOLine, сделанных на основе данных Росстата, производство самой многочисленной группы в структуре производства кондитерских изделий - шоколада, какао и сахаристых кондитерских изделий - продемонстрировало падение на 2,5% по отношению к прошлому году. Причинами сложившейся ситуации стало ослабление курса национальной валюты, сокращение доходов населения и снижение ее покупательской способности, а как следствие - снижение потребления сладостей. При этом, за год в два раза сократился импорт в страну кондитерских всех изделий, а потребительские цены выросли в среднем на 24% (данные ЦИИКР).

БизнесБизнес план кондитерского цеха

Особенно сильно подорожал шоколад (38%) и карамель (33-35%). Из-за роста цен на какао-сырье производители начали отдавать предпочтение более дешевым рецептурам, увеличивая производство изделий с начинками и шоколадной глазурью, отказываясь непосредственно от самого шоколада. По сравнению с шоколадом кризисоустойчивым направлением оказалась более дешевая мучная кондитерская продукция. Целью настоящего проекта является организация собственного производства и продажи кондитерских изделий в городе с населением более 500 тыс. Человек и извлечение прибыли.

Кондитерский цех с кафе-магазином на 20 посетителей будут размещены в помещении общей площадью 100 квадратных метров. Концепция проекта будет предусматривать производство кондитерских изделий по собственным рецептам и реализацию их потребителям в готовом виде и на заказ. Поскольку кафе-магазин будет находится непосредственно при производстве, потребитель будет всегда вправе рассчитывать на покупку свежей продукции. Ассортимент кондитерской составят мучные торты и пирожные с общим ассортиментом более 110 видов. В связи с не самой неблагоприятной конъюнктурой рынка акцент будет сделан на недорогую продукцию и оригинальность рецептов. Целевой аудиторией кондитерской станут жители города, преимущественно проживающие и работающие в центральной его части. Целевую аудиторию можно охарактеризовать как граждан со средним уровнем достатка.

Большую часть ЦА составляют люди 24-45 лет, то есть наиболее платежеспособная часть населения. В связи с тем, что кондитерская будет иметь небольшие производственные мощности и обороты, деятельность планируется осуществлять в рамках ИП с упрощенной системой налогообложения (“доходы минус расходы”). Штат заведения составит 6 человек. Общие инвестиционные затраты в открытие кондитерской составят 1 903 000 руб.

Из них вложения в оборотный капитал - 300 000 руб. Подробнее статьи инвестиционные затрат проекта приведены в Табл. 2 бизнес-плана. Общие инвестиционные затраты проекта № НАИМЕНОВАНИЕ СУММА, руб. Недвижимость 1 Ремонт и дизайн помещения 365 000 2 Фасадные работы 65 000 Оборудование 2 Оборудование цеха и гостевого зала 1 043 000 Нематериальные активы 4 Регистрация и оформление 10 000 5 Реклама (акция открытия) 40 000 6 Прочее 20 000 Оборотные средства 7 Оборотные средства 300 000 Итого: 1 903 000 3.

Книгу

ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ Основу ассортимента составят мучные кондитерские изделия - пирожные (более 100 видов) и торты (более 10 видов). Производимые нами изделия - это высококалорийные, но при этом быстро усваиваемые продукты с высокой пищевой ценностью, имеющие отличный вкус, необычный вид и аппетитный аромат. Масса пирожных будет варьироваться от 40 до 120 гр., тортов - от 500 до 2000 гр. 3 представлен ассортимент кондитерской и переменные издержки на производство. Ассортимент является ориентировочным и может быть изменен в зависимости от спроса, включения новых видов изделий и т.д.

Бизнес План Шаблон

В дополнительный ассортимент кондитерской войдут безалкогольные напитки: кофе, чай, молочные коктейли и прочее. Ассортимент кондитерской № ТОВАР ОПИСАНИЕ ЗАТРАТЫ НА ЕД., руб. ТОРГОВАЯ НАЦЕНКА,% СТОИМОСТЬ ЕДИНИЦЫ, руб.

   Coments are closed